多名生产“二号肉”的黑作坊老板表示，很多煮肉的厂子都是家庭作坊式的生产方式，租用民房，置办些器材，就可以开工。这些厂子基本都没有营业执照，隐藏在村子的民房中，很难发现。

2017年8月，国土部、住建部联合发布文件，允许农村集体土地不用经过国家征地环节，直接进入市场，租赁住房将获得快速审批通道，村镇集体经济组织可以自行开发运营，也可以通过联营、入股等方式建设运营集体租赁住房。而北京正是13个试点城市之一。

《新增21家国家5A级旅游景区 你去过哪些？》▲2018年1月6日，河间市城东东八里庄河间市中正圆食品厂内，员工聂某从存肉点带过来的两袋“二号肉”，并称这两袋是老母猪肉煮制而成。新京报记者大路摄